京都の下京区・五条烏丸通りから、2本したに下がった(烏丸通を南に2筋目)鍵屋町通りを西に入った、大通りから少し外れた静かな町に「鍵長」はあります。昭和21年創業の和菓子処「鍵長」は2020年に75周年を迎えました。鍵長の代表銘菓は、小豆のハーモニーが秀逸の棹物「長楽」です。ひとつひとつ丁寧に作っており、大量生産ができない為、品切れすることもございます。その他、通年お楽しみいただける定番の焼菓子や、季節の生菓子、羊羹、干菓子など、材料の持ち味を生かした伝統の味わいをご賞味ください。
屋号 | 鍵長(かぎちょう) |
住所 | 〒600-8178 京都市下京区鍵屋町通室町東入鍵屋町331 (烏丸五条を下がり二筋目を西へ) |
TEL | 075-351-3182 (Fax: 075-343-0182) |
営業時間 | 9:00-18:00(セール時は10:00-17:00) 日曜・不定期土曜日を除く |
代表者名 | 田中三喜男 |
事業内容 | 和菓子製造販売 |
アクセスマップ |
昭和21年4月 | 長久堂で修業した初代田中半次郎が現在地に店をかまえる |
昭和43年 | 第17回全国菓子大博覧会にて工芸菓子が桜花工芸賞を受賞 |
昭和52年 | 第19回全国菓子大博覧会にて工芸菓子が桜花工芸賞を受賞 |
昭和60年 | 京都市菓子技術専門校 功労賞 京都市知事賞を受賞 |
平成元年 | 第21回全国菓子大博覧会にて工芸菓子が菊花工芸賞を受賞 |
平成2年 | のちに「京ブランド」に認定される「長楽」を発売 |
平成5年 | 京都市菓子技術専門校 功労賞 京都府知事賞を受賞 |
平成6年 | 第22回全国菓子大博覧会にて工芸菓子「宴」が名誉総裁賞を受賞 |
平成10年 | 第23回全国菓子大博覧会にて銘菓「抹茶しぐれ」が名誉総裁賞を受賞 |
平成10年 | 第23回全国菓子大博覧会にて銘菓「長楽」が茶道家元賞を受賞 |
平成13年 | 田中三喜男が2代目店主に就任 |
平成14年 | 第24回全国菓子大博覧会にて焼菓子「ごじょうまん」が金賞を受賞 |
平成14年 | 第24回全国菓子大博覧会にて工芸菓子「彩」が名誉総裁賞を受賞 |
平成16年 | 田中三喜男が現代の名工(卓越した技能者)として表彰 |
平成20年 | 第25回全国菓子大博覧会にて工芸菓子「春陽」が全菓博工芸賞を受賞 |
平成24年 | 「長楽」の商標登録と取得 のちに「京ブランド」商品として認定 |