鍵長の和菓子

吟味された上質の素材を、職人が丁寧に仕上げる生菓子は、四季折々の草花などをモチーフに、食べてもおいしく、目でも楽しんでいただけます。京都らしいはんなりとした季節感を、特別な時だけでなく、いつでも気軽に楽しんでいただきたいと思います。季節ごとに趣向を変えてご用意しております。

職人が丁寧にじっくりと焼き上げた皮に、優しい甘さの餡を包んだ焼菓子は、気軽に楽しんでいただける鍵長のオススメ。いつものおやつを和菓子に変えて、ゆっくりと日本茶でティータイムをお楽しみください。

鍵長の羊羹は、あっさりとした甘さが特徴です。お一人でも楽しめる小さいサイズから、皆さんでお召し上がりいただける長いサイズもご用意しております。いつもよりちょっと太めに切りたくなること間違いなしです。

棹物というのは、羊羹の様に細長い形をした、切ってお召し上がりいただける和菓子の事です。鍵長では、京ブランドに認定された「長楽」や、全国菓子大博覧会にて名誉総裁賞を受賞した「抹茶しぐれ」が人気です。羊羹同様、お一人でも楽しめる小さいサイズから皆さんでお召し上がりいただける棹物のご用意しております。

干菓子につきましては、ファックスでご注文をお受けできません。店頭での販売のみとさせていただきます。

冬の季節限定の「ちとせ」は、お湯をかけていただくとおしるこに早変わり。「みずまんじゅう」や「水羊羹」は暑い季節限定ののど越しのいいさわやかな和菓子です。